Malzemeler :
* 4 su bardağı tam buğday unu
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 125 gr tereyağ (yarım paket)
* 1 ajda bardak zeytinyağı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yumurta (beyazı hamuruna,sarısı üstüne)
* yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
* çörekotu
* 1,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (1 su bardağı hamuru için,kalanı iç dolgu için)
Hazırlanışı :
1- Tam buğday unu,tereyağ (eritilmiş),zeytinyağı,yoğurt (katı tarafından),kabartma tozu,yumurtanın beyazı,1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu karıştırarak yoğurun
2- Dilediğiniz büyüklükte hamuru elinize alıp içine biraz peynir koyup poğaça şekli verin.
3- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin
4- Isıtılmış fırında 170C de 20 dk pişirin
Not: Poğaçanın hamurunda zaten peynir olduğundan dilerseniz iç dolgusuna tekrar peynir koymayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder